超手抜きケーキ

こんにちは。ロビ子です。
ケーキが食べたくなり、今週末、作りました。手をかけたように見えるこのケーキ、すごく手抜きです。そして安上がりです。合計で5EURもしないんじゃないのでしょうか？味のほうは、昔近所のお店（ヤマザキのお店）に「100円ケーキ」が売っていましたが、そのくらいのレベル、といったところです。チープですが、悪くはないです。

今日はそんな安上がりなケーキのご紹介です。

まずは材料ですが、以下の３つになります。


スーパーで売っている既製のスポンジケーキ（写真・左）　これはTengelmannで0.69EURで買いました。
粉末状のケーキ用ゼリーの素（写真・中）　3パック入って0.50EUR以下。
モモの缶詰（写真・右）　2EURほど？

そのほかに、水250mlと砂糖大匙２　（もしくはモモの缶詰の液を使用）


作り方です。
まずはスポンジケーキを包装から出して、皿の上に乗せます。このとき、紙等すべてをはずして、盛り付けとして使用するお皿に乗せてしまいましょう。出来上がってからでは、持ち上げにくくって、崩れてしまう可能性が・・・。（それで困った人→ロビ子）



次にモモ缶を開けて、モモの水気をきりましょう。水分でスポンジがふにゃふにゃにならないように。お好みでモモを好きな形に切ってしまいましょう。（私はそのまま乗せました）
水気が切れたら、モモをスポンジケーキの上に並べます。



上からかけるゼリー液を用意します。水250mlに粉末のゼリーの素を入れてしっかりと溶かします。砂糖大匙２を入れて、弱～中火にかけます。どろどろしてきたら、火からおろし、1分ほどさましておきます。ゼリー液がしっかり固まらないうちに、ケーキの上に流してしまいましょう。



流し終えたら、しばらくゼリーがしっかり固まるまで待ちます。冷蔵庫で冷やしても。
ゼリーが固まっているようだったら、できあがり。（今回はモモにみかんものせました）


生クリームを添えて食べると、美味しいです。昔を思い出す味です。